Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Duran Fresco
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Détails de publication : Madrid : Diaz de Santos, 2006Description : 264 p. : gráfs., il., tbs. ; 24 cmISBN :- 847978749X
- TX 911.3.Q34 P85.2006
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 911.3.Q34 P85.2006 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A059523 |
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