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Emerging Foodborne Pathogens / eds. Yasmine Motarjemi, Martin Adams

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : Anglais Collection : Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)Détails de publication : Cambridge : Inglaterra ; Boca Ratón : CRC Press, c2006Description : xxii, 634 p. : gráfs., tbs. ; 24 cmISBN :

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Classification de la Bibliothèque du Congrès :

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Type de document	Site actuel	Collection	Cote	Statut	Date de retour prévue	Code à barres	Réservations
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	QR115 E54 2006 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	Disponible		A058254

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