Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et al.]
Type de matériel : TexteLangue : espagnol Détails de publication : Madrid : AMV Ediciones, Mundi-Prensa, 2003Description : 303 p. : fot., il. ; 24 cmISBN :- 8474761673
- 84-89222-94-2
- TP 493 R43.2003
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 493 R43.2003 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A051153 |
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