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Diseño de un manual de platillos especiales para el servicio de huéspedes en una empresa hotelera de la ciudad de León Guanajuato / Cecilia Andrade Velázquez

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : espagnol Détails de publication : León, Gto. Universidad Iberoamericana León, 2003Description : 37 h. : il., fots. ; 28 cmSujet(s) :

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Exemplaires
Type de document	Site actuel	Collection	Cote	Statut	Date de retour prévue	Code à barres	Réservations
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	Tesis	LE X3.N03 13 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	Disponible		A510226

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Incluye conclusiones, anexos y bibliografía

Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana

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