Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya
Type de matériel : TexteCollection : Serie Trillas turismoDétails de publication : México : Trillas, 1999Description : 108 p. ; 24 cmISBN :- 9682444950
- TX 641 S352
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 641 S352 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A042799 |
Total des réservations : 0
Parcourir Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. les étagères, Collection : General Fermer l'étagère (Fermer la navigation sur l'étagère)
TX 641 M4 G85 v.4 Guías gastronómicas : | TX 641 P474 Diccionario gastronómico / | TX 641 P476 Usos y costumbres en torno a la mesa : | TX 641 S352 Manual de administración y gastronomía / | TX641 V373 2021 De cocina y otras maravillas. | TX645 L38318 2019 Gastronomía e imperio. La cocina en la historia del mundo. | TX 651 B3718 La Cocina y la ciencia / |
Incluye índice analítico
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.