Refrigeración, congelación y envasados de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et al.]
Type de matériel : TexteDétails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, AMV ediciones, 1994Description : 227 p. ; 24 cmISBN :- 8471144638
- TP 493 R43
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TP 493 R43 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A033099 |
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