000			03101aam a2200325 4500
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020			_a978-970-10-6928-8
040			_aUIALE _bspa _cUIALE _erda
041	1		_aspa _heng
050	1	4	_aRM216 _bR6818 2009
100			_aRoth, Ruth A., _912455 _eautora.
240	1	0	_aNutrition & Diet Therapy. _lEspañol.
245	1	0	_aNutrición y dietoterapia.
250			_aNovena edición.
264		1	_aMéxico : _bMcGraw-Hill Interamericana, _c2009.
300			_axxi, 541 páginas : _bilustraciones, tablas, gráficas.
336			_2rdacontent _aTexto _btxt
337			_2rdamedia _aSin medio _bn
338			_2rdacarrier _aVolumen _bnc
504			_aBibliografía: páginas 519-522.
520	3		_aNutrición y dieto terapia. 9 edición, proporciona información nutricional salida basada en hechos. Es importante que las enfermeras tengan una base salida de los principios y conceptos básicos de la buena nutrición, pues entonces podrán ayudar a los pacientes a poner en evidencia los mitos y a tomar el camino de una mejor salud por medio de la conciencia nutricional. en la sección 1, se incluyen capítulos sobre la relación entre la nutrición y la salud; la planeación de una dieta saludable; la digestión, la absorción y el metabolismo, y capítulos sobre cada uno de los seis grupos de nutrientes (carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua). El contenido se ha revisado cuidadosamente para adoptar las guías de mypyramid. En la sección 2, mantenimiento de la salud mediante una buena nutrición, se incluyen capítulos sobre las enfermedades y alergias relacionadas con la comida, la planeación de la dieta durante las diversas etapas de la vida desde el embarazo y la lactancia hasta la infancia, niñez, adolescencia, etapas adultas joven y media, y la vejez. Esta información proporciona un conocimiento sólido de los cambios en los requisitos nutricionales a lo largo de la vida. En la sección 3, terapia nutricional médica, se incluyen investigaciones y análisis de muchos de los trastornos relacionados con la nutrición. Cubre los efectos de las enfermedades y la cirugía sobre la nutrición, y los usos apropiados de la dietoterapia para restablecer y mantener la salud. Incluye capítulos con información nutricional específica para los pacientes que requieren ayuda con el control de peso, la diabetes, la enfermedad cardiovascular, la enfermedad renal, los problemas gastrointestinales y el cáncer. También se analizan las necesidades nutricionales de los pacientes quirúrgicos, los que sufren quemaduras e infecciones incluyendo el VIH, y los que requieren nutrición enteral y parenteral. Asimismo, hay un capítulo sobre el cuidado nutricional general de los pacientes.
534			_pTítulo original: _tNutrition & Diet Therapy.
650	1	4	_94188 _aTerapia dietética.
650	2	4	_94187 _aAlimentos dietéticos.
650	2	0	_aNutrición. _97240
700	1		_912456 _aPineda Sánchez, Diana Guadalupe, _etraductora.
942			_2lcc _cBK