000			01777nam a2200289 i 4500
999			_c80614 _d268664
001			LEO01000000000000000076500
005			20180906115159.0
008			991125s2016 sp a r 000 0 spa d
020			_a978-84-9928-435-4
040			_aUIALE _bspa _cUIALE _erda
041	0		_aspa
050	1	4	_aTP577 _bH34 2016
245	0	0	_aHaga su propia cerveza de forma artesanal. _b
246	1	4	_aHaga su propia cerveza de forma artesanal : Recetas, consejos y recursos para lanzarse a la aventura de elaborar su propia cerveza.
250			_aPrimera edición.
264			_aMadrid : _bSusaeta, _c2016.
300			_a189 páginas : _bilustraciones.
336			_aTexto _btxt _2rdacontent
337			_aSin medio _bn _2rdamedia
338			_aVolumen _bnc _2rdacarrier
520	3		_aElaborar cerveza en casa es más fácil y rápido de lo que uno podría pensar. No precisa de grandes inversiones ni de materiales costosos, y puede realizarse sin problema en la cocina de nuestro hogar. El proceso está al alcance de todos, porque se puede adaptar a los diferentes conocimientos y disponibilidad de cada cervecero: desde sencillos kits para principiantes hasta métodos todo grano para los más avanzados. No es necesaria demasiada teoría, aunque sí es importante conocer los puntos críticos de cada etapa del proceso. En este libro le proponemos una introducción al mundo de la cerveza artesana, a sus ingredientes, historia, características, estilos y métodos de elaboración, con recetas, consejos y recursos para que pueda lanzarse a la aventura de elaborar su propia cerveza.
650	1	4	_aCerveza _99439 _xRecetas.
650	1	4	_aCerveza _99434 _xElaboración.
700	1		_99441 _aDíaz, María de Jesús, _edirección editorial.
942			_cBK _2lcc