000			nam a22 i 4500
999			_c75723 _d75723
005			20180201110110.0
008			991125s2015 mx ad r 000 0 spa d
020			_a9786079356415
040			_aUIALE _bspa _cUIALE _erda
041	0		_aspa
050	1	4	_aRM216 _bK38 2015
100	1		_aKaufer Horwitz, Martha, _eautora.
245	1	0	_aNutriología médica.
250			_aCuarta edición.
260			_aMéxico : _bMédica Panamericana, _cc2015.
300			_a889 páginas : _bgráfícas, ilustraciones, tablas.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asinmedio _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
520	3		_aLa cuarta edición de Nutriología Médica revisa y actualiza los contenidos temáticos de las ediciones anteriores. En este sentido, merece especial mención el capítulo sobre el estado de nutrición de la población de México puesto al día con base en la información aportada por la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud de 2012. Los demás capítulos han sido organizados de manera novedosa: la primera sección –Aspectos generales– incluye los temas de metabolismo intermedio, metabolismo energético, actividad física, nutrimentos, alimentos y nutrición, además de aspectos éticos de la atención nutricia. Esta sección introductoria incluye, además, un capítulo sobre evaluación del estado de nutrición, que incorpora nuevas tecnologías y criterios de referencia para los distintos grupos de edad y sexo. La segunda sección –Nutrición en el curso de vida– organiza los temas de nutrición normal en torno del concepto de curso de vida, de utilidad para describir las interacciones entre las diferentes etapas con énfasis en la influencia de las experiencias tempranas en el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la nutrición en edades posteriores. La tercera sección –Nutrición y enfermedades asociadas– contiene los principios generales y las pautas de prevención y manejo de diversas enfermedades, y la cuarta –Nutrición y práctica clínica– aborda algunos aspectos clínicos y terapéuticos fundamentales. Estas dos últimas secciones han sido enriquecidas con varios capítulos nuevos: Nutrición en oncología, Apoyo metabólico nutricio y alimentación artificial y Cambio de conducta en la práctica clínica. Esta nueva edición de Nutriología Médica constituye una herramienta útil y práctica de apoyo a la formación de profesionales interesados en la nutrición.
650	1	4	_aNutrición.
650	2	4	_aDieta para enfermos.
650	2	4	_aNutrición clínica.
650	2	4	_aTerapeútica dietética.
700	1		_aArroyo, Pedro, _eautor.
700	1		_aPérez Lizaur, Ana Bertha, _eautora.
942			_cBK _2lcc