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_aTX 541 _bM486 |
| 245 | 0 | 0 |
_aMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / _ceds. Juan de Dios Alvarado y José Miguel Aguilera |
| 260 |
_aZaragoza, Esp. _bAcribia, _c2001 |
||
| 300 |
_a410 p. : _bil., tbs. ; _c24 cm. |
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| 500 | _aIncluye índice alfabético | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos- _xAnálisis. |
|
| 700 | 1 | _aAguilera, José Miguel, ed. | |
| 700 | 1 | _aAlvarado, Juan de Dios, ed. | |
| 904 | _aAC | ||
| 905 | _aLibro | ||
| 915 | _a2001 | ||
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| 999 |
_c51385 _d51385 |
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