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100 1 _aKimball, Dan A.
245 1 0 _aProcesado de cítricos /
_cDan A. Kimball ; tr. Juan Tapia
260 _aZaragoza, Esp.
_bAcribia,
_c2002
300 _a463 p. :
_bil., rets., tbs. ;
_c24 cm.
500 _aIncluye índice alfabético
500 _aTraducción de: Citrus Processing : A Complete Guide
650 0 _aFrutos cítricos-
_xDerivados-
_xComposición.
650 0 _aJugos cítricos
700 1 _aTapia, Juan, tr.
904 _aAC
905 _aLibro
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