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_bL435
245 0 0 _aLegislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa /
_bcoords. Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano
260 _aMadrid
_bAMV Ediciones, Mundi-Prensa,
_c2002
300 _a214 p. :
_bil. ;
_c23 cm.
440 4 _aCol. Tecnología de los alimentos)
500 _aIncluye bibliografía
650 0 _aAceite de oliva
700 1 _aMadrid Cenzano, Javier, coord.
700 1 _aMadrid Vicente, Antonio, coord.
904 _aAC
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