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245	0	0	_aTeoría y práctica de la elaboración del vino / _cRoger B. Boulton...[et al.] ; tr. Concepción Llaguno Marchena
260			_aZaragoza, Esp. _bAcribia, _c2002
300			_a636 p. : _bil., tbs. ; _c24 cm.
500			_aIncluye apéndices, glosario e índice alfabético
500			_aTraducción de: Principles and Practice of Winemaking
650		0	_aVinos y vinicultura
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