000 00778nam-a2200205--04500
001 LEO01000000000000000029924
005 20171019175152.0
008 991125s1980----mex-----------000-0-spa-u
050 _aX3 N80 1
100 1 _aMartínez Butrón, Miguel Angel
245 0 _aEvaluación de algunas perdidas de la anchoveta en la producción de harina de pescado /
_cMiguel Angel Martínez Butrón
260 _aMéxico :
_bUniversidad Iberoamericana,
_c1980
300 _a82 h. ; 24 cm.
500 _aTesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ.Iberoamericana
504 _aIncluye bibliografía e índice
650 0 _aAnchoveta -
_xHarina
650 0 _aHarina de pescado
700 _aTesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic.
905 _aTesis
942 _cBK
999 _c29882
_d29882