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	1.	Maíz Collection : Manuales para educación agropecuaria. ærea: Producción vegetal ; 10 Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Trillas, 1984 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : S 496 M35 [v.10], ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Maíz de alta calidad proteínica : compendio de las ponencias presentadas en el Simposio Internacional Cimmyt-Purdue / tr. Alfredo Carballo Quiros par Centro Interamericano de Mejoramiento de Maíz y Trigo Carballo Quiros, Alfredo, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Limusa, 1981 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SB 191 M2 C45. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	El Maíz / coord. Héctor Tocagni par Tocagni, Héctor, coord Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Buenos Aires : Albatros, 1982 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SB 191 M2 M35. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Maíz : variedades mejoradas, métodos de cultivo y producción de semillas / Robert W. Jugenheimer ; tr. Rodolfo Piña García par Jugenheimer, Robert W Piña García, Rodolfo, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Limusa, 1981 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SB 191.M2 J83, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Variedades sintéticas de maíz / Fidel Márquez Sánchez, Porfirio Ramírez Vallejo, Hugo Córdova Orellana par Márquez Sánchez, Fidel Córdova Orellana, Hugo Ramírez Vallejo, Porfirio Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Chapingo : Colegio de Postgraduados, 1983 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SB 191 M2 M37. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Constitución cromosómica de las razas del maíz : su significado en la interpretación de relaciones entre las razas y variedades en las Américas / Barbara McClintock, Takeo Angel Kato, Almiro Blumenschein par McClintock, Barbara Blumenschein, Almiro Kato Y., Takeo Angel Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Chapingo : Colegio de Postgraduados, 1981 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SB 608 M2 M22, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	El Maíz, su cultivo y aprovechamiento / Manuel Llanos Company par Llanos Company, Manuel Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 1984 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 99 C59 L53. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Estimación del potencial productivo actual de maíz y de frijol en la República Mexicana / Antonio Turrent Fernández par Turrent Fernández, Antonio Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas Oficina de Asesores del Presidente de la República Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Colegio de Postgraduados, 1986 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 9049 C7 T87. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	La Historia de un bastardo : maíz y capitalismo / Arturo Warman par Warman, Arturo Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Sociales Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales, F.C.E., 1988 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 9049.C7 W37. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Maíz, política institucional y crisis agrícola / Carlos Montañez, Horacio Aburto par Montañez, Carlos Aburto, Horacio Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Nueva Imagen, 1979 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 9049.C8 M65. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Manual para la protección del maíz Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Bayer de México, 1988 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SB 608 M2 M3. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Efecto del ataque de los insectos de almacen Sitophilus Zeamais/ Oryzae (Gorgojo del maíz) - Tribolium castaneum (Gorgojo castaño de la harina) Prostephanustruncatus (Barrenador de los granos) sobre el valor nutricio y comercial de tres variadades de maíz / Maricela Izkra González Herrera par González Herrera, Maricela Izkra Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1980 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Utilización de la extrusión en el mejoramiento de la calidad proteínica del maíz, a base de mezclas con soya y arroz / Sara Katz Kenner par Katz Kenner, Sara Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1979 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Suplementación nutricia de un producto de maíz tipo botana con base en mezclas maíz-amaranto / José Manuel Leiva y Palma par Leiva y Palma, José Manuel Tesis UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 1995 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ.Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : LE X3.N95 11. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	La Biodisponibilidad de la proteína del maíz en mujeres adolescentes del área rural / Liliana Karina Valencia Estañon par Valencia Estañon, Liliana Karina Tesis UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2000 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : LE X3.N00 11. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Efecto del ataque de los insectos de almacen Sitophilus Zeamais : Oryzae (Gorgojo del maíz) - Tribolium castaneum (Gorgojo castaño de la harina) Prostephanustruncatus (Barrenador de los granos) sobre el valor nutricio y comercial de tres variadades de maíz / Maricela Izkra González Herrera par González Herrera, Maricela Izkra Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1980 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Mezclas de harina de maíz con harina de soya / María Guadalupe Rodríguez Riveira par Rodríguez Riveira, María Guadalupe Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Determinación de aflatoxinas en muestras de maíz de los molinos para nixtamal del Distrito Federal / Luz María Argumedo Valencia par Argumedo Valencia, Luz María Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	19.	La Extrusión como alternativa para la elaboración de una harina enriquecida para tortillas / Luana Tania Ramírez Morales par Ramírez Moralez, Luana Tania Reporte de Trabajo UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	20.	Determinación de las isotermas de sorción a tres temperaturas en dos variedades de maíz y trigo, su ajuste a modelos matemáticos y el estudio preliminar de las condicones de almacenamiento / Adriana del Carmen Iturbe González par Iturbe González, Adriana del Carmen Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)

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