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	1.	El Vino : obtencion, elaboracion y analisis / Ernest Vogt ; tr. Jaime Esain Escobar par Vogt, Ernest Esain Escobar, Jaime, tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1986 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 548 V64 1986, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Análisis de vinos y mostos / M.A. Amerine, C.S. Ough; tr. J. Ma. Gavilán par Amerine, M.A, 1911- Gavilán, J. Ma., tr Ough, C. S Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1976 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP 548 5 A53, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Alcoholización : imputabilidad, estudio médico-legal, estudio psiquiátrico-forense / Alfredo Achával par Achával, Alfredo Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Buenos Aires : Abeledo-Perrot, 1994 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : KHA 3490 A24. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Conocimiento del proceso vitivinícola a través de un sistema gráfico de información / Raquel Antonio Alvarez Rodríguez, María Eugenia Velásco Fernández par Alvarez Rodríguez, Raquel Antonio Tesis UIA Depto. de Diseño Industrial- Lic Velásco Fernández, María Eugenia Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	El Pequeño Larousse de los vinos. par García Cerezo, Tomás [director editorial.] Peña, Luis Ignacio de la [editor.] Édition : Primera edición. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Larousse, 2007 Autre titre : El Pequeño Larousse de los vinos : los mejores vinos de América Latina y el mundo. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP548 L3718 2007. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Estudio técnico-económico de factibilidad de una planta recuperadora de tartrato de calcio a partir de desechos de la industria vitivinicola / Guillermo Patrón González par Patrón González, Guillermo Tesis UIA Depto. de Ingeniería y Ciencias Químicas- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1982 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Conocimiento del proceso vitivinícola a través de un sistema gráfico de información / Raquel Antonio Alvarez Rodríguez, María Eugenia Velásco Fernández par Alvarez Rodríguez, Raquel Antonio Velásco Fernández, María Eugenia Tesis UIA Depto. de Diseño Industrial- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Note de thèse : Tesis (Lic. en Diseño Industrial) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Teoría y práctica de la elaboración del vino / Roger B. Boulton...[et al.] ; tr. Concepción Llaguno Marchena par Boulton, Roger B Llaguno Marchena, Concepción, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 2002 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548 T4618. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Análisis y producción de vino / Bruce W. Zoecklein...[et al.] ; tr. Emilia Latorre Macarrón par Latorre Macarrón, Emilia, tr Zoecklein, Bruce W Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 2001 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548.5 A5318. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Elaboración casera de vinos : vinos de uvas, manzanas y bayas / Wolfgang Vogel ; tr. Jaime Esaín Escobar par Vogel, Wolfgang Esaín Escobar, Jaime, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548.5.E5 V6318. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	La Cata y el conocimeinto de los vinos / Manuel Ruiz Hernández par Ruiz Hernández, Manuel Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Madrid : AMV Ediciones, Mundi-Prensa, 2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548.5.C3 R85.2003. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Defectos del vino : reconocimiento, prevención, corrección 7 coord. Reinhard Eder ; tr. Jaime Esaín Escobar par Eder, Reinhard, coord Esaín Escobar, Jaime, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : aléoute Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 2005 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548 D4318. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Producción de vino : desde la vid hasta la botella / Keith Grainger, Hazel Tattersall ; tr. Luis Vaquero Fernández, María-Pilar Sáenz Navajas par Grainger, Keith Sáenz Navajas, María-Pilar, tr Tattersall, Hazel Vaquero Fernández, Luis, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2007 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548 G7318. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	El Vino, arte que se puede beber / Laura Pérez Sandi de Rincón par Pérez Sandi de Rincón, Laura Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Panorama Editorial, c2001 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548.A5 P47.2001. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	"Permítame que le hable sobre el vino" : Guía para entender y difrutar del vino / Oz Clarke ; traductora, Eva M. Cantenys Félez. par Clarke, Oz Cantenys Félez, Eva M [traductora.] Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Barcelona : Blume, 2010 Autre titre : Guía para entender y difrutar del vino. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 549 C5318.2010. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Los Estilo del vino : Guía práctica para escoger un vino en funciòn de su sabor, peso y color / Fiona Beckett ; traducido por Rosa Casanova Uyá. par Beckett, Fiona Casanova Uyá, Rosa [traductora.] Édition : 1a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Barcelona : Blume, 2001 Autre titre : Guía práctica para escoger un vino en funciòn de su sabor, peso y color. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 548 B4218.2001. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Los Vinos. Édition : Segunda Edición. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Barcelona : Larousse, 2008 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP548 V55 2008, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Saber de vinos : vinos de América. par García Curado, Anselmo J [autor.] Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Barcelona : Lexus Editores, 2015 Autre titre : Vinos de América. Saber de vinos : desde Canadá a la Patagonia. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP548 G37 2015. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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