Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis / Aurelio Revilla R par
  • Revilla, R, Aurelio
Édition : 4a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Herrero, 1974
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 250 5 R48 1974.
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2.
Industrias lacteas : prácticas de análisis de leche / Pilar Molina Pons, José Ramón Díaz Sánchez, Matilde Pumar González par
  • Molina Pons, Pilar
  • Servicio de Publicaciones, ed
  • Departamento de Ciencia Animal
  • Díaz Sánchez, José Ramón
  • Pumar González, Matilde
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, 1993
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 250 5 M65.
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