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	1.	Administracion de personal : un enfoque hacia la hoteleria / Lambartine Leonie Comblence par Leonie Comblence, Lambartine Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : CECSA, 1981 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911 3 P46 L45. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Contabilidad para hoteles / Ernest B. Horwath, Louis Toth, John D. Lesure ; tr. Vicente Pardo par Horwath, Ernest B Pardo, Vicente, tr Lesure, John D Toth, Louis Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Diana, 1981 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : HF 5686.H75 H66, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Manual de organización como auxiliar en el departamento de compras de una cadena de restaurantes / Rosa Elena González del Castillo Aranda, Ana Georgina Fernández Rodríguez par González del Castillo Aranda, Rosa Elena Fernández Rodríguez, Ana Georgina Tesis UIA Depto. de Ciencias Económico Administrativo- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 1988 Note de thèse : Tesis (Lic. en Administración de Empresas) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.A88 1, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Aspectos jurídicos de la industria gastronómica / Fernando Carlos Díez Cano par Díez Cano, Fernando Carlos Tesis UIA Depto. de Derecho- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1983 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Propuesta de una guía de consulta de protocolo básico para el servicio de huespedes oficiales en hoteles de 5 estrellas y gran turismo en la ciudad de México / Ma. Teresa Cortina Hernández par Cortina Hernández, Ma. Teresa Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Diseño de un manual para el departamento de lavanderia y valet de un hotel gran turismo en la ciudad de México / Alejandra Beatriz Orellana Buenrostro, Claudia Guadalupe Pimentel Ugalde par Orellana Buenrostro, Alejandra Beatriz Tesina UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Pimienta Ugalde, Claudia Guadalupe Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1990 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Corrección del factor de potencia en el hotel Holiday Inn / José Luis Velázquez Lara par Velázquez Lara, José Luis Tesis UIA Depto. de Ingeniería- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : León, Gto. Universidad Iberoamericana, 2002 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : LE X3 E02.5. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / dir. Carlos Gispert par Gispert, Carlos, dir Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Barcelona : Océano/Centrum, c2003 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : G 155.A1 E52. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	El Espíritu de servir : el estilo Marriot / John Willard Marriot, Kathi Ann Brown ; tr. Javier A. Barrientos Olivares par Marriot, John Willard, Jr Barrientos Olivares, Javier A., tr Brown, Kathi Ann Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : México : Trillas, c2001 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3 M3718. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá par Milio Balanzá, Isabel Collection : Hotelería y turismo) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Madrid : Paraninfo, 2000 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3.M27 M556. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Recepción Front Office / Miguel Angel Simón par Simón, Miguel Angel Collection : Col. Temas de turismo) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2006 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3 S557. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Housekeeping ama de llaves / Miguel Angel Simón par Simón, Miguel Angel Collection : Col. Temas de turismo) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911 S556. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Propuesta de un modelo para el análisis estratégico de mercadotecnia de los hoteles boutique de México [arhivo para computadora] / Santiago Serrano Lomelín par Serrano Lomelín, Santiago Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Económico Administrativo- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2008 Note de thèse : Los Discos se encuentran en CirculaciónReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Mercadotecnia) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.M08 14, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped / Silvia Délmar par Délmar, Silvia Collection : Trillas turismo) Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Trillas, 1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 928 D456.1995. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa par Ramírez Cavassa, César Collection : Trillas turismo) Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Trillas, 2002 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3 R255.2002. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori par Gray, William S Ligouri, Salvatore C Collection : Trillas turismo) Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : México : Trillas, c1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911 G7218. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Inversión hotelera : elementos para su evaluación / Alfredo Ascanio Guevara par Ascanio Guevara, Alfredo Collection : Trillas turismo) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Trillas, c2008 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HG 4529 A823. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Marketing hotelero / Miguel Ángel Acerenza par Acerenza, Miguel Ángel [autor.] Collection : Trillas turismo) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Trillas, c2004 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911.3.M3 A24. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	19.	Creación de una agencia de Outsourcing para cubrir los servicios de mantenimiento para complejos habitacionales de clase media y alta, en la ciudad de León, Guanajuato [recurso electrónico] / Mario Martínez Navarrete par Martínez Navarrete, Mario Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Económico Administrativo- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : León, Guanajuato : Universidad Iberoamericana León, 2011 Note de thèse : Los CD-ROM's se encuentran en el Area de CirculaciónReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Mercadotecnia) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.M11 2, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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