Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Principios de la tecnología de lacteos / James N. Warner ; tr. Natalia Salcedo Olavarrieta par
  • Warner, James N, 1910-
  • Salcedo Olavarrieta, Natalia, tr
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : A.G.T., 1980
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SF 250 5 W378, ...
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2.
Dairy Science and Technology / Pieter Walstra, Jan T.M. Wouters, Tom J. Geurts par
  • Walstra, Pieter
  • Geurts, Tom J
  • Wouters, Jan T.M
Collection : Food Science and Technology ; 147)
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : Anglais
Détails de publication : Boca Raton Taylor & Francis, c2006
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 250.5 W358.
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3.
Propuesta para la creación de una planta pasteurizadora de productos lácteos como estrategia de expansión y diversificación de las actividades del Rancho Los Mezquites en el municipio de Lagos de Moreno, Jalisco [archivo para computadora] / Cesar Alejandro Gallardo López par
  • Gallardo López, Cesar Alejandro
  • Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Económico Administrativo- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2008
Note de thèse : Los Discos se encuentran en la Biblioteca DigitalReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Mercadotecnia) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.M08 10, ...
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