Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Valor nutritivo de los alimentos mexicanos : tablas de uso práctico / Mercedes Hernández, Adolfo Chávez, Héctor Bourges par
  • Hernández, Mercedes
  • Bourges, Héctor
  • Chávez, Adolfo
Édition : 9a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, 1983
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 551 M4 H47 1983.
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2.
Tablas de uso práctico del valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo en México / Miriam Muñoz de Chávez, Mercedes Hernández, José Antonio Roldán. par
  • Chávez, Miriam Muñoz de
  • Hernández, Mercedes
  • Roldán, José Antonio
  • Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Comisión Nacional de Alimentación, Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, 1992
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 360.M4 C43.
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