Diccionario de nutrición y dietoterapia.
Type de matériel :
TexteLangue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : México : McGRaw-Hill, c2007Édition : primera ediciónDescription : 411 páginas : ilustraciones, tablasType de contenu : - Texto
- Sin medio
- Volumen
- 9701059336
- 978-970-10-5933-3
- TX349 L3318 2007
| Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX349 L3318 2007 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A058903 | |||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX349 L3318 2007 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A059666 | ||
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Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX349 L3318 2007 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.3 | Disponible | UIALE078315 |
Incluye apéndices.
La quinta edición del Dicciorio de nutrición y dietoterapia satisface una necesidad que habían descuidado los diccionarios médicos actuales. Éste es el dicciorio más completo de nutrición y dietoterapia del momento, un amplio y fidedigno volumen. Es mucho más que un diccionario, las entradas no sólo definen, también incluyen las principales razones de la terapia nutricional sugerida y los lineamientos dietéticos. Las autoras, Lagua y Claudio, cubren 160 dietas diferentes, terapia nutricional para más de 360 trastornos, como errores innatos del metabolismo, 170 fármacos y sus efectos en la nutrición, además de 150 productos nutricionales, sus usos principales y su composición. Los problemas de salud pública y las recomendaciones dietéticas para la prevención de las enfermedades degenerativas más importantes, como obesidad, cardiopatía coronaria, hipertensión, diabetes mellitus y cáncer son de particular importancia en el milenio que inicia. Con más de 3 200 entradas cuidadosamente selecciodas, los especialistas de la nutrición y la dietología, así como educadores, estudiantes y otros interesados, encontrarán que el Diccionario de nutrición y dietoterapia actualizado es una herramienta de consulta compacta y completa.
Título original: Nutrition and Dier Therapy Reference Diccionary.
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