Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; tr. Carlos Alberto García Ferrer
Type de matériel : TexteDétails de publication : México Limusa, 2000Description : 457 p. : il. ; 22 cmISBN :- 968184257X
- 978-968-18-4257-4
- TX 353 F69
Type de document | Site actuel | Collection | Cote | Numéro d'exemplaire | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 353 F69 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | A044680 | |||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 353 F69 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.2 | Disponible | A054305 | ||
Libro | Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. | General | TX 353 F69 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | ej.3 | Disponible | A063553 |
Total des réservations : 0
Incluye lista de lecturas generales, apéndices e índice
Traducción de: Food Science, Nutrition and Health
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.