Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / ed. Adrian R. Aley ; tr. Juan Luis de la Fuente par
  • Eley, Adrian R [ed.]
  • Fuente, Juan Luis de la [tr.]
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : España : Acribia, 1994
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RC 143 I586.
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2.
Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood, A.D. McLean ; tr. Juan Luis de la Fuente par
  • Hazelwood, D
  • Fuente, Juan Luis de la, tr
  • McLEan, A.D., coaut
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1991
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 945 H39.
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