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	2.	Microbiología de los alimentos. par Guerrero Legarreta, Isabel [compiladora.] García Almendárez, Blanca Estela [compiladora.] Regalado González, Carlos [compilador.] Wacher Rodarte, María del Carmen [compiladora.] Édition : primera edición. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Limusa, 2014 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR115 M53 2014. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Microbiología de los alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud. par Hernández Urzúa, Miguel Ángel [autor.] Édition : Primera edición. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol México : Médica Panamericana, 2016 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (3)Cote : QR115 H475 2016, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Química en la comida. par Grimm, Hans-Ulrich [autor.] Nieto Silva, Eva [traducto.] Édition : Primera edición. Type de matériel : Texte; Format : imprimé caractères normaux ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand Éditeur : Málaga, España : Sirio, 2018 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX553.A3 G7518 2018. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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