Votre recherche a retourné 23 résultats.

Résultats
	2.	Toxicología de alimentos / Pedro Valle Vega par Valle Vega, Pedro Organización Mundial de la Salud Organización Panamericana de la Salud Programa de Salud Ambiental Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, Programa de Salud Ambiental, 1991 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 V35 1991. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Sanidad alimentaria / ed. Howard R. Roberts ; tr. José María Zumalacárregui Rodríguez, Victor Díez Fernández ; colab. Sylvia M. Charbonneau...[et al.] par Charbonneau, Sylvia M., colab Díez Fernández, Victor, tr Roberts, Howard R., ed Zumalacárregui Rodríguez, José María, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1986 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 S35. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / ed. Adrian R. Aley ; tr. Juan Luis de la Fuente par Eley, Adrian R [ed.] Fuente, Juan Luis de la [tr.] Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : España : Acribia, 1994 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RC 143 I586. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood, A.D. McLean ; tr. Juan Luis de la Fuente par Hazelwood, D Fuente, Juan Luis de la, tr McLEan, A.D., coaut Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1991 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 945 H39. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Residuos de plaguicidas en alimentos vegetales / Ramón Coscollá par Coscollá, Ramón Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 571 P4 C67. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Food-Borne Infections and Intoxications / ed. Hans Riemann, Frank L. Bryan par Bryan, Frank L., ed Riemann, Hans, ed Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Orlando : Academic Press, 1979 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RC 143 F66 1979. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner ; tr. Aurora Pérez Torromé par Lindner, Ernst Pérez Torromé, Aurora, tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1990 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 531 L518.1990, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Toxicología industrial de alimentos / Isabel Escriche Roberto, Juan A. Serra Belenguer par Escriche Roberto, Isabel Servicio de Publicaciones Departamento de Tecnología de Alimentos Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos Serra Belenguer, Juan A Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Valencia : Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Publicaciones, 1996 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 E82. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Toxicología de alimentos / Pedro Valle vega par Valle Vega, Pedro Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, 1986 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 V35 1986. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; tr. Pedro Ducar Maluenda par Hobbs, Betty C Ducar Maluenda, Pedro, tr Roberts, Diane Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1993 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 537 H6.1993, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	Seguridad e higiene en la preparación de alimentos. par Secretaría de Turismo [productor] Type de matériel : Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général; Langue : espagnol Détails de publication : México : Secretaría de Turismo, sin año Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VDDVD 108. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Agentes patógenos transmitidos por alimentos / ed. Ma. Refugio Torres Vitela Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad de Guadalajara, 1999 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 T67 v.1. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering / Nicholas Johns ; tr. Pedro Ducar Maluenda par Johns, Nicholas Ducar Maluenda, Pedro, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 2000 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 537 J645. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S.J. Forsythe, P.R. Hayes ; tr. Bernabé Sanz Pérez par Forsythe, S.J Hayes, P.R Sanz Pérez, Bernabé, tr Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza ; Acribia, 2002 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 537 F678.2002, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll ; tr. Ma. Teresa Mora Ventura par Moll, Manfred Moll, Nicole Mora Ventura, Ma. Teresa, tr Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 M6518. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Toxicología y seguridad de los alimentos coord. R. Derache ; tr. Ester Boix par Boix, Ester, tr Derache, R., coord Édition : 1a ed.(reimp. 2005) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : français Détails de publication : Barcelona : Ediciones Omega, 2005 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 537 T69. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Enfermedades de origen alimentario : su prevención / Ma. del Rosario Pascual Anderson par Pascual Anderson, Ma. del Rosario Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Madrid : Díaz de Santos, c2005 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RA 601.5 P382. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	19.	Venenos en el hogar : de qué manera la globalización neoliberal afecta la comida, el aire que se respira en la vivienda familiar, el agua que brota de los grifos y los fármacos que llenan los anaqueles domésticos / Jairo Puente Brugés par Puente Brugés, Jairo Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : Bogotá, Colombia : Universidad Santo Tomás, Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, 2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 P84. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	20.	Seguridad e higiene en la preparación de alimentos : Carne de res. par Meat Export Federation [productor] Édition : Versión Widescreen. Type de matériel : Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général; Langue : espagnol Détails de publication : México : Meat Export Federation, fecha no identificada Autre titre : Carne de res. Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : VDDVD 96, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

Bibliotecas del Sistema Universitario Jesuita:

DIRECCIÓN DE INFORMACIÓN Y SERVICIOS ACADÉMICOS

Blvd. Jorge Vértiz Campero 1640.
Col. Cañada de Alfaro.
León, Gto. México. C.P. 37238
Tel. 7-10-06-84 Ext. 3107
biblioteca@iberoleon.mx

Aviso de Privacidad

Propulsé par Koha