Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
La Química del color / Robert M. Christie ; tr. Ana Cristina Ferrando Navarro par
  • Christie, Robert M
  • Ferrando Navarro, Ana Cristina, tr
Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 910 C4718.
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2.
Análisis de los alimentos : manual de laboratorio / S. Suzanne Nielsen ; tr. Ana Cristina Ferrando Navarro par
  • Nielsen, S. Suzanne
  • Ferrando Navarro, Ana Cristina, tr
Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos)
Édition : 1a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 2007
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 541 N5418.
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