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La Ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian, Régine Frangne ; tr. Miguel Calvo Rebollar

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : espagnol Langue originale : fra Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1990Description : 317 p. : 24 cmISBN :

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Classification de la Bibliothèque du Congrès :

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Exemplaires
Type de document	Site actuel	Collection	Cote	Statut	Date de retour prévue	Code à barres	Réservations
Libro	Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.	General	TX 353 A3718 (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous))	Disponible		A057930

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Traducción de: La Science alimentaire de A á Z

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