Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Principios de la tecnología de lacteos / James N. Warner ; tr. Natalia Salcedo Olavarrieta par
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : A.G.T., 1980
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : SF 250 5 W378, ...
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2.
Leche y productos lácteos / J. W. G. Porter ; tr. José Luis Beltrán Escalada par
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 556 L4 P67.
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4.
Tecnología de los productos lácteos / ed. Ralph Early ; tr. Rosa Ma. Oria Almudí par
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Zaragoza, Esp. Acribia, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 556.L4 T425, ...
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5.
Productos lácteos industriales / Michel Mahaut...[et al.] ; tr. Rosa Ma. Oria Almundí par Collection : Ciencia y tecnología de los alimentos)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2004
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 556.L4 P7618.
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6.
Dairy Science and Technology / Pieter Walstra, Jan T.M. Wouters, Tom J. Geurts par Collection : Food Science and Technology ; 147)
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : Anglais
Détails de publication : Boca Raton Taylor & Francis, c2006
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 250.5 W358.
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7.
Propuesta para la creación de una planta pasteurizadora de productos lácteos como estrategia de expansión y diversificación de las actividades del Rancho Los Mezquites en el municipio de Lagos de Moreno, Jalisco [archivo para computadora] / Cesar Alejandro Gallardo López par
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2008
Note de thèse : Los Discos se encuentran en la Biblioteca DigitalReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Mercadotecnia) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.M08 10, ...
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8.
Búsqueda de oportunidades de negocio en el extranjero para los quesos orgánicos de la empresa Diquemo de San Julián, Jalisco [recurso electrónico] / Ana Karina Téllez Pedroza par
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2008
Note de thèse : Los CD-ROMS se encuentran en en Area de CirculaciónReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X5.E08 22, ...
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9.
Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados. par Collection : Biblioteca básica de agricultura
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé caractères normaux ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol México : Colegio de Postgraduados, 2018
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP565 V55 2018.
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