Résultats
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Toxicología de alimentos / Pedro Valle Vega par
- Valle Vega, Pedro
- Organización Mundial de la Salud
- Organización Panamericana de la Salud
- Programa de Salud Ambiental
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, Programa de Salud Ambiental, 1991
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 V35 1991.
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Sanidad alimentaria / ed. Howard R. Roberts ; tr. José María Zumalacárregui Rodríguez, Victor Díez Fernández ; colab. Sylvia M. Charbonneau...[et al.] par
- Charbonneau, Sylvia M., colab
- Díez Fernández, Victor, tr
- Roberts, Howard R., ed
- Zumalacárregui Rodríguez, José María, tr
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza, España : Acribia, 1986
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 S35.
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Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner ; tr. Aurora Pérez Torromé par
- Lindner, Ernst
- Pérez Torromé, Aurora, tr
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand
Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1990
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 531 L518.1990, ...
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Toxicología industrial de alimentos / Isabel Escriche Roberto, Juan A. Serra Belenguer par
- Escriche Roberto, Isabel
- Servicio de Publicaciones
- Departamento de Tecnología de Alimentos
- Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
- Serra Belenguer, Juan A
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Valencia : Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Publicaciones, 1996
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 E82.
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Toxicología de alimentos / Pedro Valle vega par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, 1986
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 V35 1986.
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Seguridad e higiene en la preparación de alimentos. par - Secretaría de Turismo [productor]
Type de matériel : Film; Genre de matériel visuel :
enregistrement vidéo ; Public :
Général; Langue : espagnol
Détails de publication : México : Secretaría de Turismo, sin año
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VDDVD 108.
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Agentes patógenos transmitidos por alimentos / ed. Ma. Refugio Torres Vitela
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Universidad de Guadalajara, 1999
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 T67 v.1. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (1).
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Toxicología y seguridad de los alimentos coord. R. Derache ; tr. Ester Boix par
- Boix, Ester, tr
- Derache, R., coord
Édition : 1a ed.(reimp. 2005)
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : français
Détails de publication : Barcelona : Ediciones Omega, 2005
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 537 T69.
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Seguridad e higiene en la preparación de alimentos : Carne de res. par - Meat Export Federation [productor]
Édition : Versión Widescreen.
Type de matériel : Film; Genre de matériel visuel :
enregistrement vidéo ; Public :
Général; Langue : espagnol
Détails de publication : México : Meat Export Federation, fecha no identificada
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : VDDVD 96, ...
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