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	1.	Estudio sobre las necesidades de información para un manual de administración hotelera / María del Mar Abascal Poo, Martha María Cossu Musi par Abascal Poo, María del Mar [autora.] Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Cossu Musi, Martha María Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Importancia del entrenamiento en la industria hotelera / Ulises Vázquez Selem, Angel González Pérez par Vázquez Selem, Ulises Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic González Pérez, Angel Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H87 3. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	3.	Investigación de gustos y preferencias de los consumidores de banquetes / Claudia María Báez Calderón par Báez Calderón, Claudia María Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H87 1. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	4.	La Satisfacción en el trabajo de empleados de nivel operativo de hoteles de cinco estrellas de la ciudad de México / Soledad Rodríguez Gómez del Campo par Rodríguez Gómez del Campo, Soledad Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	5.	Investigación de mercado para la aplicación de sistemas computarizados en restaurantes : (caso práctico en la Delegación Coyoacán) / Luis Alberto Cortes Franco par Cortes Franco, Luis Alberto Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H87 5. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	6.	Algunos aspectos jurídicos de la hoteleria en México / María Cristina Garizurieta Tejada, Laura Patricia Ríos Alvarado par Garizurieta Tejada, María Cristina Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Ríos Alvarado, Laura Patricia Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	7.	Estudio sobre las necesidades de información para un manual de administración hotelera / María del Mar Abascal Poo, Martha María Cossu Musi par Abascal Poo, María del Mar Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Cossu Musi, Martha María Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	8.	Estudio exploratorio sobre el impacto que tiene un cambio de dirección en el clima de trabajo en los niveles gerenciales de un hotel de la Ciudad de México / María Teresa Navarro Hernández par Navarro Hernández, María Teresa Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	9.	Importancia del entrenamiento en la industria hotelera / Ulises Vázquez Selem, Angel González Pérez par Vázquez Selem, Ulises Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic González Pérez, Angel Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	10.	Investigación de gustos y preferencias de los consumidores de banquetes / Claudia María Báez Calderón par Báez Calderón, Claudia María Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	11.	Material didáctico para la materia de selección y preparación de alimentos parte teórica / Carol Ann Barry Mc. Cubbin, Rebeca Consuelo Medina Mendoza par Barry Mc. Cubbin, Carol Ann Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Medina Mendoza, Rebeca Consuelo Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H87 2. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	12.	La Satisfacción en el trabajo de empleados de nivel operativo de hoteles de cinco estrellas de la ciudad de México / Soledad Rodríguez Gómez del Campo par Rodríguez Gómez del Campo, Soledad Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	13.	Estudio de una campaña de promoción turística para México en los Estados Unidos de Norteamerica / María Cristina Babatz Torres par Babatz Torres, María Cristina Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H87 6. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	14.	Investigación de mercado para la aplicación de sistemas computarizados en restaurantes : (caso práctico en la Delegación Coyoacán) / Luis Alberto Cortes Franco par Cortes Franco, Luis Alberto Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	15.	El Fenómeno de los trastornos gastrointestinales del turista extranjero en México / Lucina Suárez Rosas par Suárez Rosas, Lucina Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H87 4. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	16.	Manual para el establecimiento de un centro de consumo en un hotel de 5 estrellas / Francoise Jacqueline Rasetti par Rasetti, Francoise Jacqueline Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H88 2. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	17.	Estudio exploratorio sobre la administración de riesgos en hoteles de cuatro y cinco estrellas en la ciudad de México / Claudia Elsa Arriaga Cabrera, Rosa María Guadalupe O￯hea Icaza par Arriaga Cabrera, Claudia Elsa Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic O'hea Icaza, Rosa María Guadalupe Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	18.	Estudio exploratorio de la oferta y la demanda de los platillos Oaxaqueños en los restaurantes de comida mexicana de la ciudad de México / María de Lourdes Gómez Schiaffino, María de Lourdes Gómez Schiaffino par Gómez Schiaffino, María de Lourdes Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Rule Castro, María Eugenia Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	19.	Algunos aspectos jurídicos de la hoteleria en México / María Cristina Garizurieta Tejada, Laura Patricia Ríos Alvarado par Garizurieta Tejada, María Cristina Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Ríos Alvarado, Laura Patricia Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Pas d'exemplaire disponible. Ajouter au panier (Supprimer)
	20.	Estudio exploratorio sobre algunos aspectos de la conducta de los consumidores y el concepto de servicio en un grupo de restaurantes de lujo de la cuidad de México / Rebeka Aguilera Franco par Aguilera Franco, Rebeka Tesis UIA Depto. de Administración Hotelera- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : X5 H88 4. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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