Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / Ma. del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual par
  • Pascual Anderson, Ma. del Rosario
  • Calderón y Pascual, Vicente
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid Díaz de Santos, 2000
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 P38.2000.
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2.
Enfermedades de origen alimentario : su prevención / Ma. del Rosario Pascual Anderson par
  • Pascual Anderson, Ma. del Rosario
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : Díaz de Santos, c2005
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : RA 601.5 P382.
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