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	1.	Fundamentos de la ingeniería de alimentos / J. Clair Batty, Steven L. Folkman ; tr. Ma. del Consuelo Hidalgo y M par Batty, Joseph Clair, 1939- Hidalgo y M., Ma. del Consuelo, tr Folkman, Steven L Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : C.E.C.S.A., 1990 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 370 B38. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Administración de la producción e inventarios / Donald W. Fogarty, John H. Blackstone, Thomas R. Hoffmann ; tr. Ma. del Consuelo Hidalgo y M par Fogarty, Donald W Hidalgo y M., Ma. del Consuelo, tr American Production & Inventory Control Society Blackstone, John H Hoffmann, Thomas R Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : C.E.C.S.A., American Production & Inventory Control Society, 1994 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TS 155 F63 1994. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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