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	1.	Ecología microbiana de los alimentos / tr. Justin Burgos González par International Commission on Microbiological Specifications for Foods Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1983 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (4)Cote : QR 115 E268, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (5). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria / ICMSF ; tr. Juan Antonio Ordóñez Pereda par International Commission on Microbiological Specifications for Foods Ordoñez Pereda, Juan Antonio, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2004 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 I5918, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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