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	1.	Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; tr. José Tormo Iguacel par Frazier, William Carroll Tormo Iguacel, José, tr Westhoff, D.C Édition : 3a ed. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QR 115 F735.1978, ... Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Endommagé (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	2.	Food Microbiology / William Carroll Frazier, Dennis C. Westhoff par Frazier, William Carroll Westhoff, Dennis C Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : New York : McGraw-Hill, 1988 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 F7 1988. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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