Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Alimentación y bebidas (Food & Beverages). par
  • Orterga Burgos, Enrique [director.]
  • Muños del Caz, Eduardo [director.]
  • Pascual Gómez-Cuétara, Tomás [presentador.]
Édition : Primera edición
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Éditeur : Navarra, España : Thomson Reuters Aranzadi, 2018
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : HD9015.S82 A55 2018, ...
2.
El pasado del futuro alimentario : los alimentos ancestrales americanos. par
  • Quiroz, Enriqueta [coordinadora]
  • Pradilla Rueda, Helena [coordinadora]
  • Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora (México)
  • Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) [entidad editorial]
Collection : Historia económica
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol Éditeur : México : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora ; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2018
Autre titre :
  • Los alimentos ancestrales americanos.
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : S419 P383 2018.
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