Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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1.
Nuevo manual de industrias alimentarias
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente Ediciones, 1994
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 496 5 N84, ...
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2.
La Restauración fuera del hogar / Mario Cañizal ; colab. Eulalia Cases par
  • Cañizal, Mario
  • Cases, Eulalia, colab
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 1996
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 911 C35.
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3.
Gestión de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas par
  • Rivera Vilas, Luis Miguel
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 1995
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 1434 G4 R58.
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4.
Los Quesos / I. Cenzano par
  • Cenzano, I
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 1992
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 271 C45.
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5.
Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva / Juan-José Francisco Polledo par
  • Francisco Polledo, Juan-José
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : Mundi Prensa, A. Madrid Vicente, c2002
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 372.5 F73.
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