Biblioteca Jorge Vértiz Campero S.J.

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641.
Pre-Columbian Foodways : Interdisciplinary Approaches to Food, Culture, and Markets in Ancient. par
  • Staller, John Edward [editor.]
  • Carrasco, Michael [editor.]
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : Anglais
Détails de publication : New York : Springer, c2010
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : F1219.3.F64 P74 2010.
642.
Patrón de compra y consumo de alimentos en niños de 6 a 11 años de acuerdo a su estado nutricio, en escuelas que pertenecen al Centro de Salud Floresta de León, Gto. [recurso electrónico] / María Elena Hidalgo Fonseca par
  • Hidalgo Fonseca, María Elena
  • Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2010
Note de thèse : Los CD-ROM's se encuentran en el Área de CirculaciónReporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X3.N10 5, ...
643.
Ciencia, tecnología e industria de alimentos. par
  • Alba Cuéllar, Nidia [investigadora del proyecto.]
  • Alba, Carlos Augusto [colaborador.]
  • Díaz Montes, María Fernanda [colaboradora.]
  • Durán Naranjo, Eduardo [colaborador.]
  • Durán Naranjo, Jonathan [colaborador.]
  • Durán Ramírez, Felipe [colaborador.]
  • Guerrero, Karen Liliana [colaboradora]
Édition : 1a edición.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Bogotá, Colombia : Grupo Latino Editores, 2008
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TP370 A52 2008, ...
644.
Alimentos / Suprema Corte de Justicia ; present. Sergio A. Valls Hernández...[et al.] par
  • México. Suprema Corte de Justicia
  • Ortiz Mayagoitia, Guillermo Iberio, present, 1941-
  • Valls Hernández, Sergio Amado, present, 1941-
  • Zaldívar Lelo de Larrea, Arturo, present, 1959-
Collection : Temas selectos de derecho familiar ; 1)
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Suprema Corte de Justicia de la Nación, 2010
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : KGF 527 S87.2010.
645.
Food, Inc. = Comida, S.A. par
  • Kenner, Robert [director.]
  • Pearlstein, Elise [guionista.]
  • Roberts, Kim [guionista.]
Édition : Versión Widescreen.
Type de matériel : Film Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo
Langue : Anglais Langue originale : espagnol México : Canana Films, 2009
Autre titre :
  • Comida, S.A.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VDDVD 1619.
646.
Elaboración de un manual para la optimización de la materia prima para una empresa de comedores industriales de León, Gto. [recurso electrónico] / Ana Cecilia Carreño Alvarez. par
  • Carreño Álvarez, Ana Cecilia
  • Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2011
Note de thèse : Reporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Ingeniería en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X3.N11 3, ...
647.
Chocolate [película] = Chocolat / director, Lasse Hallström. par
  • Binoche, Juliette [actuación.]
  • Dench, Judi, 1934- [actriz.]
  • Depp, Johnny, 1963- [actor.]
  • Hallström, Lasse, 1946- [director.]
  • Molina, Alfred, 1953- [actor.]
  • Olin, Lena [actuación.]
Type de matériel : Film Film; Format : électronique ; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général;
Langue : Anglais Langue du résumé : Anglais, espagnol
Détails de publication : Burbank, EUA : EUA : Gran Bretaña : Miramax Films ; David Brown Productions ; Fat Free Limited, 2000; México : Buena Vista [distribución], sin fecha
Autre titre :
  • Chocolat
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 1808.
648.
Distribución de alimentos : mercados y políticas sociales / Gerardo Torres Salcido. par
  • Torres Salcido, Gerardo
  • Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigacines Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades
Collection : Col. Alternativas
Édition : 1a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2010
Autre titre :
  • Mercados y políticas sociales.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 9014.M62 T67.2010.
649.
Norma mexicana NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC-2007 : Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria / par
  • México. Instituto Mexicano de Normalización y Certificación
Type de matériel : Texte Texte; Nature du contenu: biographie; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Mexicano de Normalización y Certificación : NORMEX, 2008
Autre titre :
  • Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 372.6 S58.2008.
650.
Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y como utilizarlos a lo largo de la vida / editores, Iciar Astiasarán, J. Alfredo Martínez, Mercedes Muñoz. par
  • Astiasarán, Iciar [editor.]
  • Martínez, J. Alfredo [editor.]
  • Muñoz, Mercedes [editor.]
  • Universidad de Navarra. Instituto de Ciencias de la Alimentación
Type de matériel : Texte Texte; Nature du contenu: biographie; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : Díaz de Santos : Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra, 2007
Autre titre :
  • Qué nos aportan los alimentos y como utilizarlos a lo largo de la vida.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 531 C53.2007, ...
651.
Sistema para la consulta de información del sector alimentario en México (SESAM 2009) [recurso electrónico]. par
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México) [autor]
Type de matériel : Fichier informatique Fichier informatique; Format : électronique ; Public : Général;
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, 2009
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD9014.M4.I5 S42 2009.
652.
Norma mexicana NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC-2007 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-guías de aplicación = Food safety management systems-Guidance on the application of NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC-2007. Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. par
  • México. Instituto Mexicano de Normalización y Certificación
  • Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Mexicano de Normalización y Certificación, Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación, 2008
Autre titre :
  • Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-guías de aplicación.
  • Food safety management systems-Guidance on the application of NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC-2007.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 537.M4 N22004.2008.
653.
Norma mexicana NMX-F-CC-22003-NORMEX-IMNC-2008 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-Requisitos para los organismos que realizan la auditoria y la certificación de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos = Food safety management systems-Requirements for bodes providing audit and certification of the food safety management systems / Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. par
  • México. Instituto Mexicano de Normalización y Certificación
  • Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituto Mexicano de Normalización y Certificación, Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación, 2009
Autre titre :
  • Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-Requisitos para los organismos que realizan la auditoria y la certificación de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos.
  • Food safety management systems-Requirements for bodes providing audit and certification of the food safety management systems.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 537.M4 N22003.2009.
654.
¡El Desinformante! [película] = The Informant / dirección de, Steven Soderbergh. par
  • Soderbergh, Steven, 1963- [director.]
Type de matériel : Film Film; Format : électronique ; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Adolescent;
Langue : Anglais Langue originale : espagnol, portugais
Détails de publication : Estados Unidos : Warner Bros. Pictures : Groundswell Productions : Participant Productions, 2009; México : Warner Brothers [distribución], 2010
Autre titre :
  • ¡El Desinformante!
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VI DVD 1747.
655.
La Pesadilla de Darwin [documental] = Darwin's Nightmare / dirigida por, Hubert Sauper. par
  • Sauper, Hubert [director.]
Collection : Clásicos Contemporáneos de Tarántula Films
Type de matériel : Film Film; Format : électronique vidéodisque; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général;
Langue : engspa
Détails de publication : Francia : Mille et Une Producciones, 2004; México : Tarantula Films [distribución], 2006
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 1635.
656.
Tablas de composición para platos cocinados. par
  • Bello Gutiérrez, José
  • Astiasarán Anchía, Iciar [autora.]
  • Candela Delgado, Montserrat [autora.]
Édition : 1a ed.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : Díaz de Santos, 1998
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 551 B455.1998.
657.
Delicatessen = Delicatessen. par
  • Caro, Marc [director.]
  • Benezech, Pascal [actor.]
  • Dougnac, Marie-Leure [actriz.]
  • Dreyfus, Jean-Claude [actor.]
  • Jeunet, Jean-Pierre [director.]
  • Laguna, Silvie [actriz.]
  • Ortega, Chick [actor.]
  • Ossard, Claudie [productora.]
  • Pinon, Dominique [actor.]
  • Pisani, Anne-Marie [actriz.]
  • Vernon, Howard [actor.]
  • Viard, Karin [actriz.]
Édition : Versión Widescreen.
Type de matériel : Film Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Adolescent;
Langue : frespaporcor Langue des sous-titres : portugais Distributeur: México : Universal Studios [distribución], c2004
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 1095.
658.
El Difícil arte de amar = Heartburn. par
  • Nichols, Mike, 1931- [director.]
  • Channing, Stockard, 1944- [actriz.]
  • Daniels, Jeff, 1955- [actor.]
  • Nicholson, Jack, 1937- [actor.]
  • Streep, Meryl, 1949- [actriz.]
Édition : Versión Widescreen.
Type de matériel : Film Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général;
Langue : Anglais, espagnol Langue des sous-titres : Anglais, espagnol, portugais Distributeur: México : Paramount Pictures, 2009
Autre titre :
  • Heartburn.
  • Se acabó el pastel.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 2007.
659.
Tres acciones de cooperación internacional para promover la seguridad alimentaria, la sustentabilidad agrícola y la superación de la pobreza en el México rural. par
  • Rodríguez Vázquez, Horacio [autor.]
  • Gammage, Sarah [autora.]
  • Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora (México)
  • Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Collection : Cuadernos de cooperación internacional y desarrollo
Édition : Primera edición.
Type de matériel : Texte Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Instituo Mora : Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2012
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HV696 R63 2012.
660.
Seguridad e higiene en la preparación de alimentos : Carne de res. par
  • Meat Export Federation [productor]
Édition : Versión Widescreen.
Type de matériel : Film Film; Genre de matériel visuel : enregistrement vidéo ; Public : Général;
Langue : espagnol
Détails de publication : México : Meat Export Federation, fecha no identificada
Autre titre :
  • Carne de res.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : VDDVD 96, ...
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