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	301.	Tablas de composición de alimentos Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Instituto Nacional de la Nutrición-Salvador Zubiran, Subdirección de Nutrición Experimental y Ciencia de los alimentos, 1996 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 T325. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	302.	La Obligación alimentaria : deber jurídico, deber moral par Pérez Duarte y Noroña, Alicia Elena Édition : 2a ed. Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Porrúa, Universidad Nacional Autónoma de México, 1998 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : KGF 527 P47 1998. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	303.	Dietas de transisión y riesgo nutricional en población migratoria Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubiran", CONACYT, 1985 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 360 M4 D54. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	304.	Sunproductos fibrosos de la molienda de la caña de azúcar para la alimentación de rumiantes par Alcántara, Eliseo Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubiran", 1983 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 95 I58 A52. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	305.	La Alimentación de empleados de la ciudad de Veracruz : investigación sobre la situación nutricional y planteamiento de un modelo educativo en una muestra de trabajadores al servicio del estado, de una unidad habitacional par Mayora, Luz Ma. de Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubiran", Universidad Veracruzana, 1984 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 360 M4 V4 M39. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	306.	El Pequeño Souci-Fachmann-Kraut : tablas de composición de alimentos / comp. Friedrich Senser ; tr. Jaime Esaín Escobar Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1999 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : SF 97 P468. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	307.	Elementos de bromatología descriptiva / Günter Vollmer...[et al.] ; tr. María Marcela González Gross par González Gross, María Marcela, tr Vollmer, Günter Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : aléoute Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1999 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 355 E546, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	308.	Nutricón : una alternativa para promover la salud / Geoffrey P. Webb ; tr. Emilia Latorre Macarrón par Webb, Geoffrey P Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1999 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 355 W422. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	309.	Los Aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la Legislación Española / coord. Antonio Madrid Vicente Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 2000 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 553 A3 A358. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	310.	Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta / Tom Coultate, Jill Davies ; tr. Rosa María Oria Almudí par Coultate, Tom Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1997 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 C695. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	311.	Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian...[et al.] ; tr. José María Peiró Esteban Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 2000 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 A525. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	312.	Normas de calidad de alimentos y bebidas / coords. A. Madrid Vicente, J. Madrid Cenzano Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 2000 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 370 N67. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	313.	Foods for the '90s / eds. G.G. Birch, G. Campbell-Platt y M.G. Lindley Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Londres : Elsevier Science, 1990 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 368 F663. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	314.	Sistema para la consulta de información del sector alimentario en México (SESAM 2001) [recurso electrónico]. par Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México) [autor] Type de matériel : Fichier informatique; Format : électronique ; Public : Général; Langue : espagnol Détails de publication : México : Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, 2001 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD9014.M4.I5 S4.2001. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	315.	Agentes patógenos transmitidos por alimentos / ed. Ma. Refugio Torres Vitela Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad de Guadalajara, 1999 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 531 T67 v.1. Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Retiré des collections (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	316.	Cartilla teórico-práctica en educación ambiental : conservación de alimentos Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología, 1989 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: No se presta (1). Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	317.	La Estrategia temporalera del Sistema Alimentario Mexicano y su operación Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Sistema Alimentario Mexicano, 1980 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 844 M49 E88. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	318.	Diseño de un sistema de inspección sanitaria para la industria de los alimentos / Carmela Rivero Jiménez par Rivero Jiménez, Carmela Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1978 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Aliemntos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	319.	Programa de valoración del costo de los alimentos en las estancias infantiles de los mercados de la Delegación Cuauhtemoc / María Verónica Zardain García Vigil par Zardain García Vigil, María Verónica Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1980 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	320.	Encuesta dietética de recordatorio de 24 horas en una muestra de obreros de la rama textil en Estado de Morelos / Elvira Rebeca Margarita Alpuche González par Alpuche González, Elvira Rebeca Margarita Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1981 Note de thèse : Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)

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