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	21.	Relación entre los indicadores de alteración en el metabolismo de la glucosa y diferentes variables de riesgo de diabetes mellitus en mujeres en edad reproductiva no embarazadas / Ma. Guadalupe González Bernal par González Bernal, Ma. Guadalupe Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	22.	Evaluación del efecto de tres métodos de concentración por evaporación sobre el contenido de vitamina C, estabilidad y aceptación sensorial de jugo de mandarina / Karin Margarita Achwedhelm Beick par Schwedhelm Beick, Karin Margarita Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1984 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	23.	Determinación del valor y tiempo óptimo para asignar riesgo de alteración en el metabolismo de la glucosa a partir de un desayuno tipo / Victoria Eugenia Caraveo Enríquez par Caraveo Enríquez, Victoria Eugenia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1988 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	24.	Determinación de la calciuria de la población femenina derechohabiente al hospital general del Centro Médico Nacional del Instituto Mexicano del Seguro Social / Emilia Stivalet Hernández par Stivalet Hernández, Emilia Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	25.	Evaluación del comportamiento del peso corporal como un factor desencadenante de alteraciones del metabolismo de la glucosa / María Covadonga Concha y Collado par Covadonga Concha y Collado, María Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	26.	Determinación de la calciuria de la población masculina derechohabiente al hospital general del Centro Médico Nacional del Instituto Mexicano del Seguro Social / Concepción Ojeda de la Peña par Ojeda de la Peña, Concepción Tesis UIA Depto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : México : Universidad Iberoamericana, 1987 Disponibilité : Indisponible : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J.: Perdu (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	27.	Elaboración de manuales de recetas estandarizadas con aplicación a : obesidad, transtornos funcionales digestivos y hepatopatías / Bárbara Helena Martínez Díaz par Martínez Díaz, Bárbara Helena Tesis UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : León, Gto. Universidad Iberoamericana León, 2003 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : LE X3.N03 7. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	28.	The New Glucoce Revolution : the Authoritative Guide to the Glycemic Index : the Dietary Solution for Lifelong Health / Jennie Brand-Miller...[et al.] par Brand-Miller, Jennie Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : New York : Marlowe & Co., c1996, 2003 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 701 G58. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	29.	Simulación para medir la tasa metabólica basal por calorimetría directa / Liliana Camarena Villanueva par Camarena Villanueva, Liliana Reporte de Síntesis y Evaluación UIA Depto. de Ingeniería- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : León, Gto. Universidad Iberoamericana, 2004 Note de thèse : Reporte de Síntesis y Evaluación (Lic. en Sistemas Computarizados e Informática) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : LE X3.S04 3. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	30.	The New Glucose Revolution Life Plan : Discover How to Make the Glycemic Index. The Most Significant Dietary Finding of the Last 25 Years. The Foundation for a Lifetime of Healthy Eating / Jennie Brand-Miller, Kate Foster-Powell, Johanna Burani par Brand-Miller, Jennie Burani, Johanna Foster-Powell, Kate Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : New York : Marlowe & Company, c2000,2004 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 701 B73. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	31.	Correlación entre el consumo de lipidos y el porcentaje de grasa corporal y su distribución en mujeres con sindrome de ovario poliquístico / Guadalupe Rozada Diego Fernández par Rozada Diego Fernández, Guadalupe Trabajo de Investigación UIA Depto. de Ciencias Básicas- Lic Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : León, Gto. Universidad Iberoamericana, 2004 Note de thèse : Trabajo de Investigación (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : LE X3.N04 16, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	32.	Nutrición y metabolismo / eds. Michael J. Gibney, Ian A. Macdonald y Helen M. Roche ; tr. Bernabé Sanz Pérez par Gibner, Michael J., ed Macdonald, Ian A., ed Roche, Helen M., ed Sanz Pérez, Bernabé, tr Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Zaragoza : Acribia, 2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : QP 141 N9918, ... Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	33.	Qué es el metabolismo / Antonio Peña par Peña, Antonio Collection : La Ciencia para todos ; 184) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : F.C.E....[et al.], c2001 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 171 P46. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	34.	Bioquímica de los procesos metabólicos / Virginia Ruiz Melo, Ócar Cuamatzi Tapia par Melo Ruiz, Virginia Cuamatzi Tapia, Óscar Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Détails de publication : México : Universidad Autónoma Metropolitana, Reverté, c2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QD 171 M65.2006. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	35.	Adelgace con azúcar : líbrese de las libras de más al controlar la glucosa, la nueva arma secreta del adelgazamiento / Jennie Brand-Miller...[et al.] par Brand-Miller, Jennie Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Estados Unidos : RODALE, c2006 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 701 A3418. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	36.	Bioquímica médica / E. A. Newsholme, A. R. Leech ; trs. Eduardo Arilla Ferreiro, Miguel Angel Lasunción Ripa, Juan Carlos Prieto Villapún par Newsholme, E. A Arilla Ferreiro, Eduardo [tr.] Lasunción Ripa, Miguel Angel [tr.] Leech, A. R Prieto Villapún, Juan Carlos [tr.] Édition : 1a ed. 1986, (1a reimp. 1987) Type de matériel : Texte; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais Détails de publication : Madrid : Interamericana, McGraw-Hill, 1987 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 171 N4918.1986. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)
	37.	Advanced nutrition and human metabolism / Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff. par Gropper, Sareen S. (Sareen Annona Stepnick) Groff, James L Smith, Jack L Édition : 5a ed. Type de matériel : Texte; Nature du contenu: ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais Détails de publication : Belmont, California : Wadsworth/Cengage Learning, 2009 Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QP 141 G76.2009. Réserver Ajouter au panier (Supprimer)

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