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Sopas y guisado. par
- Worthington, Diane Rossen [recetas y texto.]
- Williams, Chuck [editor.]
- Cordera L., Laura [traductora.]
- Jourdain, Concepción O [traductora.]
Collection : Williams-Sonoma
Édition : Primera edición.
Type de matériel :  Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : Anglais
Détails de publication : México : Degustis, 2002
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX757 W6818 2002.
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Como agua para chocolate [película] / dirigida y producida por Alfonso Arau. par
- Aranda, Pilar
- Arau, Alfonso [producción y dirección.]
- Arau, Sara
- Arias, Rodolfo
- Arizmendi, Yarelli
- Bernal, Farnesio de
- Bolado, Carlos [edición.]
- Brower, Leo [música.]
- Carrasco, Ada
- Cavazos, Lumi, 1968- [atriz.]
- Esquivel, Laura, 1950- [guión.]
- García, Andrés, Jr
- Garrido, Joaquín
- Isabel, Margarita
- Leonardi, Marco
- Lubezki, Emmanuel [fotografía.]
- Maille, Claudette
- Martínez, Mario Iván
- Torné, Regina
Type de matériel :  Film; Genre de matériel visuel : ; Public :
jeunesse ; Langue : espagnol
Détails de publication : México : Cinema Chocolate, 1991
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 554.
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Tomates verdes fritos [película] = Fried Green Tomatoes / dirigida por Jon Avnet ; producida por Jon Avnet, Jordan Kerner par
- Avnet, Jon [director]
- Basaraba, Gary
- Bates, Kathy, 1848- [actriz.]
- Flagg, Fannie [guión]
- Masterson, Mary Stuart
- Neil-Fisher, Debra [montaje]
- Newman, Thomas [música]
- O'Donnell, Chris
- Parker, Mary-Louise
- Sartain, Gaillard
- Shaw, Stan
- Simpson, Geoffrey [fotografía]
- Sobieski, Carol [guión]
- Tandy, Jessica
- Tyson, Cicely
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction ; Public :
jeunesse ; Langue : Anglais Langue originale : espagnol
Détails de publication : Estados Unidos : The Rank Organization ; ACT III Communications ; Videovisa[distribución], 1993
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : VIDVD 498.
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El Festín de Babette [película] = Babette's feast / dirigida por Gabriel Axel ; producida por Just Betzer y Bo Christensen par
- Axel, Gabriel [director]
- Andersson, Bibi
- Audran, Stéphane
- Axel, Gabriel [guión]
- Federspiel, Brigitte
- Henriksen, Finn [montaje]
- Kjer, Bodil
- Kristiansen, Henning [fotografía]
- Kulle, Jarl
- Lafont, Jean-Philipe
- Norgaard, Per [música]
- Wivesson, Gudmar
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction ; Public :
Général; Langue : Anglais Langue originale : espagnol
Détails de publication : Dinamarca : A.S. Panorama Film International, Nordisk Film/The Danis-h, Film-Institute, c1988
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : VIDVD 347, ...
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A culinary journey.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : Anglais
Détails de publication : Bonn, Alemania : German Academic Exchange Service, fecha no identificada
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX721 C85.
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Cocina esencial : Panqués, tartas y muffins. par
- Matín del Campo, Lula [autora.]
- Fuentes, Omar, autor de gráficos
- Haro, Fernando de [autor de gráficos.]
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : AM Editores, c2014
Autre titre : - Panqués, tartas y muffins.
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX773 L83 2012.
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Sabrosos platillos regionales mexicanos. par - González, Patricia [autora.]
Collection : Las Delicias
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Nature du contenu:  ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : Pax, 1999
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX716.M4 G65 1999.
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La Noche mala de los guajolotes : Cartones y recetas. par - Castellanos Loza, Bulmaro, (Magú), 1944- [autor.]
Collection : El Ahuizote
Édition : primera edición.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : México : La Jornada, c2003
Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX750.5.T87 M33 2003.
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