Résultats
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Nuevas normas de calidad de los alimentos
Type de matériel :  Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, AMV ediciones, 1994
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 372 5 N84.
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Biotecnología, agricultura y alimentación / tr. J.M. Mateo Box par
- Mateo Box, J. M., tr
- Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos, 1993
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TP 248 F66 B65.
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Conservas caseras de alimentos / Francisco Hernández-Briz Vilanova par - Hernádez-Briz Vilanova, Francisco
Édition : 2Ca ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 1993
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 601 H47 1993.
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Los Aditivos en los alimentos / A. Madrid par
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 1992
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 553 A3 M33.
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Métodos oficiales de análisis de los alimentos
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 1994
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 533 M48.
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Krause, nutrición y dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Marian T. Arlin ; tr. Jorge Orizaga Samperio par
- Mahan, L. Kathleen
- Orizaga Samperio, Jorge, tr
- Arlin, Marian T
Édition : 3a ed.
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : México : Interamericana, McGraw-Hill, 1995
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : RM 216 M34, ...
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Conservación de frutos : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia par
- Herrero, Alfonso
- Guardia, Jorge
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, 1992
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : TX 605 H47.
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Gestión de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas par - Rivera Vilas, Luis Miguel
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, 1995
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : HD 1434 G4 R58.
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Microbiología alimentaria : aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria / coords. C.M. Bourgeois, J.F. Mescle y J. Zucca ; tr. Víctor A. Díez Fernández par
- Bourgeois, C.M., coord
- Díez Fernández, Víctor A., tr
- Mescle, J.F., coord
- Zucca, J., coord
Type de matériel : Texte; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction
Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1994
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (1)Cote : QR 115 M527 v.1.
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160.
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Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner ; tr. Aurora Pérez Torromé par
- Lindner, Ernst
- Pérez Torromé, Aurora, tr
Édition : 2a ed.
Type de matériel : Texte; Format :
imprimé ; Genre littéraire :
Pas une oeuvre de fiction Langue : espagnol Langue originale : allemand
Détails de publication : Zaragoza, Esp. : Acribia, 1990
Disponibilité : Exemplaires empruntables : Biblioteca Jorge Vértiz Campero, S.J. (2)Cote : TX 531 L518.1990, ...
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