TY  - BOOK
AU  - Icaza,Susana J.‎
AU  - Behar,Moisés
TI  - Nutrición. 
SN  - 9682506697
AV  - TX551  I23 1972
PY  - 1972/// ( reimpresión 1981)
CY  - México
PB  - McGraw-Hill Interamericana, 
KW  - Ciencia de los alimentos
KW  - Nutrición
N1  - Incluye índice; Bibliografía: páginas 245-246
ER  -