Otero, Olalla,

El revolucionario mundo de los probióticos : qué son, cómo funcionan y para qué sirven. - Primera edición. - 254 páginas.

Bibliografía: páginas 209-247.

9786070788321


Alimentos--Bacteriología.
Alimentos funcionales.
Probióticos.

RM666 P835 / O847 2022