TY  - BOOK
AU  - Jaramillo,Carlos
AU  - Rojas,Santiago
TI  - El Milagro metabólico
SN  - 9786070761652
AV  - RA784 J37 2019
PY  - 2019///
CY  - México
PB  - Planeta
KW  - Nutrición
KW  - Cocina (Alimentos naturales)
KW  - Ciencias de la salud
KW  - Alimentos
N1  - Incluye tests y recetario; Bibliografía: páginas 331-356
N2  - A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor. Engañados por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creerle y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? En este libro, el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el metabolismo. Entender qué es, cómo opera y qué podemos hacer para que funcione a nuestro favor es fundamental, y es lo que el lector conseguirá en estas páginas. El libro de cabecera para todos aquellos que quieran entender cómo funciona su metabolismo y cómo ponerlo a trabajar a su favor
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