Gordillo Bastidas, Daniela,  <br/><br/>
Nutrición molecular. 

 - Primera edición. 
 -  2015 
 - xi, 500 páginas :   grágicas, ilustraciones, mapas, tablas. 
 - McGraw-Hill Education .
<br/><br/> Incluye índice.  Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071512710 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.<br/>Biología molecular.<br/>Fisiología celular.<br/>Antropología física.<br/>Alimentos funcionales.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP141  / G673 2015