Lutz, Carroll A., <br/><br/>
Nutrición y dietoterapia. 

 - Primera edición. 
 - México :  McGraw-Hill,  2011. 
 - xviii, 582 páginas :  gráficas, ilustraciones, mapas, tablas. 
<br/><br/> Incluye índice alfabético y apéndice. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 540-566. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071505736 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición.<br/>Alimentos dietéticos.<br/>Terapia dietética.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RM216  / L8818 2011