Castillo Valenzuela, Rosa del Carmen

Obtención de plantas transgénicas de plátano (Musa AAA cv. Gran Enano) con un gen Exogeno de la ACC Oxidasa / Rosa del Carmen Castillo Valenzuela - León, Gto. : Universidad Iberoamericana, 2000 - 44 h. ; 29 cm.

Trabajo de Investigación (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) Univ. Iberoamericana


Plátano---Análisis químico
Plátano---Propiedades nutricionales