TY  - BOOK
AU  - Grossklaus,Dieter
AU  - Romero Muñóz de Arenilla, José, tr.
ED  - Bruhann, Willfried
TI  - Inspección sanitaria de la carne de ave: explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación 
AV  - TS 1975 G768 
PY  - 1982///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos-
KW  - Adulteración e inspección
KW  - Carne- Inspección
ER  -