Ramírez Zermeño, Rosa María,  <br/><br/>
Alimentos funcionales : principios y nuevos productos. 

 - Tercera edición. 
 - 326 páginas :   ilustraciones, tablas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071735850 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos funcionales--Análisis.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP144.F85  / R35 2019