TY  - BOOK
AU  - Blay Budí,Laia
TI  - Alimentación para diabéticos:  
SN  - 978-84-662-3377-4
AV  - RC662 B53 2017
PY  - 2017///
CY  - Madrid
PB  - Libsa,  
KW  - Diabetes
KW  - Dietoterapia
KW  - Recetas
KW  - Aspectos nutricionales
KW  - Dieta para enfermos
N2  - Cuando se ha diagnosticado la diabetes y se ha pautado el tratamiento a seguir, llega el turno de establecer una dieta apropiada que sea variada y equilibrada. Tras analizar en detalle qué es la diabetes, en este libro se han incluido recetas sencillas, con explicaciones claras sobre su preparación, datos imprescindibles (número de comensales, tiempo de elaboración e ingredientes) y una tabla del valor nutricional de dicho plato, además de consejos y sugerencias par una nutrición saludable. Las recetas de este volumen están concebidas para aquellas dietas en las que se han de controlar los carbohidratos- Se han incluido platos fáciles de preparar, para simplificar el trabajo en la cocina; variados, para huir de la monotonía en la alimentación, y ricos en nutrientes, para que favorezcan el buen funcionamiento del organismo.
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